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    首頁 > 心情日記 > 隨筆 >   星秤

      星秤

    推薦人:帥志星 來源: 原創 時間: 2018-10-31 15:00 閱讀:
       星秤

      星秤

      剛住進來的新房子里,白色的墻上掛著一桿深粟色的木桿秤,一溜金色的定盤星閃閃發亮。每次家里來了客人,總是被它吸引過去,成為賓主之間一個繞不開的話題。

      那是我二爺爺,村里最后的星稱人多年前留給我的,他說家里掛一桿木秤能辟邪,保全家平安。這些我自然不信,我只是把它作為一件傳統工藝品留著罷了。

      我二爺爺是十里八村唯一的會星秤的人,可惜他老人家走了很多年了。我小時候常在他家玩耍,一邊看他敲敲打打星稱,一邊聽他講述關于秤的各種故事。

      他說,根據老輩人傳下來的說法,木桿秤是魯班發明的。魯班看到天上的北斗七星和南斗六星,就在桿秤上刻制13顆星花,定13兩為一斤。秦始皇統一六國后,添加“福祿壽”三星,正好十六星,改一斤為16兩,并頒布統一度量衡的詔書,逐漸在全國推廣普及。

      還有一個說法,木桿秤是范蠡發明。范蠡歸隱定陶經商后,在市場上看到一個魚販賣魚,一根橫置的竹竿兩端,一邊放水筒,一邊放魚,最后根據水筒里水面的刻度計算銀兩。范蠡受到啟發,他對竹竿進一步改進。為制止不法商販缺斤短兩的行為,他在13顆星花外邊添加“福祿壽”三星,表明,缺一兩少福,缺二兩少祿,缺三兩少壽。這些我們無法考證,但至少說明,星稱在我國由來已久。

      一桿看似構造簡單的木桿秤,做起來要求“斤斤計較”、毫厘必究,需要細心和毅力。

      二爺爺星秤的工序很多,工藝很復雜。他首先選用陳放兩年以上的棗木刨秤桿,這樣的材料不易變形、不開裂。由于棗木資源有限,有時也會用楝木、杏木、柿木等。接著定“叨口”、安裝“叨子”、秤盤,校秤定星、釘星花,然后打磨清洗,秤桿施染著色,最后是打制鐵鉤等輔助工藝,每一個環節要求極其嚴格,否則一個小失誤就有可能影響計量的精度。

      二爺爺一邊低著頭叮叮當當來回調整,一邊對我嘟囔說,不能出現偏差啊,秤不準就會缺斤短兩,就失去了公平!

      工商部門的管理人員定期來檢查,看做出來的秤是否合格,檢驗合格后才發給合格證,準許到市場銷售。檢測人員不可能對每桿秤都一一檢檢,只是進行抽檢,二爺爺用他們提供的砝碼一一校驗,確保每一桿秤都達標。

      二爺爺常說,做人就像做秤,要講誠信,守規矩,要對得起良心,不能做“黑心”秤。有一次,一個外地人帶著禮品來找他,要求制作一桿特殊的秤,被當場拒絕。

      正是由于這些手藝人嚴格恪守祖上傳下來的規矩,秉德秉公星秤,因此做出來的秤被稱為公平秤。其中不僅蘊含著獨特的專業知識、精巧的工藝技術,同時還蘊含公平、公正的人文思想和濃濃的感情。小時候隨母親去市場買菜,賣家總是將秤桿高高撅起,母親笑哈哈地把錢遞過去,這些也許就是木桿秤體現出來的傳統文化吧。

      改革開放后,電子秤等現代衡器占領市場,傳統桿秤逐漸沒有了用武之地;加上學習授徒時間較長,很多青年人愿意外出打工也不學習這門手藝。

      二爺爺漸漸年老,干不動了,一心想把這門手藝傳給兒子,可兩個兒子都拒絕了。看著過去稱為“百工之首”,一度稱得上是“金飯碗”手藝傳不下去,二爺爺經常唉聲嘆氣,說祖傳的這門手藝斷在他手里,可惜!

      資料顯示,會星秤的手藝人分布很廣,除了我們魯西南,河南、河北、山西、陜西、湖北等地都有會星秤的手藝人,他們和二爺爺一樣,都面臨著手藝失傳的尷尬局面。

      星稱凝結著我們祖先的智慧,是傳統歷史的延續,是我們五千年歷史傳統文化的一個重要符號。據了解,現在地方政府有關部門已經申報成為非物質文化遺產,提出了相應的保護措施。

      據離我老家三十里外的單縣謝集鎮有個姓孟的師傅,今年五十多歲了,他從小就隨父親學習星秤,不過他星的秤除了在傳統的市場銷售,還在一些旅游景點作為旅游紀念品出賣。在魯西南大地上,這項即將消逝的手工藝也許會繼續傳承下去,他可能是魯西南最后的“星秤”人。 (帥志星)

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