• <nav id="o80u8"><strong id="o80u8"></strong></nav>
  • <menu id="o80u8"></menu>
    <nav id="o80u8"></nav>
  • 當前位置

    首頁 > 作文大全 > 優秀作文 > 菜刀張

    菜刀張

    推薦人:沈俊霖 來源: 原創 時間: 2020-06-08 22:10 閱讀:

      民國十三年,安徽出現了一位奇人,姓張,沒名,大家都叫他菜刀張。菜刀張原來是滄州人,滄州人個個武藝高強,人高馬大。有一年土匪出來綁票,菜刀張操起兩把菜刀就跑出去,愣是用菜刀砍死兩個土匪頭頭,一下子土匪作鳥獸散,一時間傳為佳話。菜刀張兩眼烏黑有神,兩顆眼珠子滴溜溜地轉個不停,他手大腳大面龐黝黑,卻長著一口白牙。不管多冷的天都穿著短袖短褲,人們之所以叫他菜刀張,還有下面一個故事,他三十多歲的時候,因為刀功很厲害,生魚片是他的拿手好菜,人家吃過他生魚片的人都贊不絕口,說他的生魚片薄得像紙一樣,若是拿生魚片貼在紙上,都可以透過生魚片看到紙上的字。

    有一年夏天有一位四川的大廚來找菜刀張,說是要和他比廚藝。這時菜刀張已是一個酒樓大廚了,菜刀張一聽有人要挑戰他,為了不使自己的名聲變差,就應了戰。

    第一局是比刀工。只見四川的大廚從自己包里面拿出一個晶瑩剔透的大白蘿卜,拿出刻刀,在大白蘿卜上面雕起了花兒。不一會兒,一朵白玫瑰栩栩如生的就展示在了人們的眼前。正在所有人都驚嘆這件藝術品的時候,菜刀張卻不慌不忙拿起了一大塊豆腐放進水里用刻刀雕了起來,隨著豆腐塊一小塊一小塊的掉進水里,一個小和尚就出從水里跑了出來。大家采用投票的方法,最后是菜刀張用豆腐雕出來的小和尚勝出。由于比賽是三局兩勝制,所以還有兩局。

    第二局是比味道,人們不禁為菜刀張捏了一把汗,因為菜刀張為刀工而出名,不知道他的飯菜味道如何。而那個四川的大廚卻十分高興,因為這正是他最拿手的部分。開始了菜刀張將他雕好的豆腐拿出來撒上鹽和蔥花,然后放在蒸籠里去蒸。四川的大廚呢,只見他拿出牛肉切成絲兒,三下兩下將青椒也切成絲兒,然后放在一塊兒爆炒。不一會兒香噴噴的牛肉絲兒就出鍋了。人們聞了聞味道,又嘗了嘗,然后大家認為是四川大廚制作的牛肉絲兒好吃。

    只有最后一局了,如果菜刀張輸了,他就得離開這里。四川的大廚就去當這個大酒樓的主廚了。第三局是比做魚,菜刀張一聽這一次的比賽規則,臉上簡直笑開了花,熟悉他的人都知道,生魚片就是他的拿手好菜。只要他制作了生魚片,基本上冠軍就是他的了。而四川的大廚一聽說比試做魚就蒙了,可他一會兒就想起來四川的菜比較辣,剁椒魚頭就可以呀。菜刀張的生魚片只用了三分鐘就做完了。為了不讓生魚片變質,大家先嘗了菜刀張的生魚片。立即響起了一片贊嘆之聲,四川的大廚用了半個小時。總算做好了剁椒魚頭,可是大家都“呸呸呸”地將魚肉吐了出來。因為這里是靠海地區,大家都不喜歡吃辣,自然就沒人喜歡剁椒魚頭,可是仍然有外來民喜歡吃。最后是375:25,菜刀張贏了!

    經過這次比賽,菜刀張在做菜界的名氣越來越大了,找他做菜的人更是絡繹不絕。菜刀張一生無妻無子,他死了,這門手藝就斷了。但是這件事傳了一百多年,直到今天。

    【點評】整體結構安排不錯,人物形象刻畫比較成功,描寫細致入微,特別是比賽的場面寫得扣人心弦。佳作,力薦閱讀。

    美文網微信號:mw748219,鼠標移到這里,一鍵關注。

    本頁面《菜刀張》的轉載信息

    本頁標題:菜刀張

    本頁地址:http://www.morheir.com/meiwen/13374.html

    轉載請以鏈接標題或地址的形式注明出處,謝謝!

    美文網 歡迎你再次來訪!

    發表評論

    點擊刷新

    本站為防止低俗內容出現,用戶的評論需要經本站審核才能顯示出來!

    點點更健康

    點點更健康

    #第三方統計代碼(模版變量)
  • <nav id="o80u8"><strong id="o80u8"></strong></nav>
  • <menu id="o80u8"></menu>
    <nav id="o80u8"></nav>
  • 大富豪棋牌游戏